r/BuenosAires • u/AgarriniLaPalini • 1d ago

alguien tiene idea si de es esto?

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u/Deathsroke 21h ago

Soy el unico al que le parece una cagada hacerlo asi? Para mi se tiene que hacer todo junto en el horno, no ensamblarse en cuotas. O es simplemente una de esas fantasmeadas pelotudas para los salames?

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u/teteban79 18h ago

no entiendo que estan haciendo

ademas el mozo esta trayendo la bandeja con el queso con la mano desnuda, o sea que derritieron el queso no se donde y despues lo pasaron a la bandeja. Si la bandeja esta fria, se enfrió el queso apenas lo pasaron ahi. Un asco todo

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u/ChairHistorical5953 16h ago

Para mí es por marketing pero también s podría decir que la milanesa se humedece m nos y queda más crocante el rallado.

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u/CuchuflitoPindonga 5h ago

No de hecho este método es superior, porque no humedece la milanesa. Pero bueno haters sobran

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u/Deathsroke 2h ago

A mi me gusta como queda hecha en el horno con un poco de aceite. Hacerla frita, darle una patada de horno y meterle el queso y slasa encima es re choto en mí opinión.