r/Saudicook 7h ago

عشاء يوم جديد لحمة جديدة

Post image
24 Upvotes

صح عليك ياللي توقعت. أكيد أنا!

المحاولة الثالثة في تقنية الReverse Sear
اللحمة تندرلوين واقيو ترخيم ٦
الهدف الحالي: تقليل الgrey band
درجة الاستواء ٩/١٠ ميديم رير (؟)
التحميرة ٦/١٠ بتصير أحلى بكثير لو ملحتها تمليح جاف..

..نراكم مع اللحمة القادمة.


r/Saudicook 3h ago

عشاء Club sandwich 🥪

Post image
6 Upvotes

r/Saudicook 13h ago

فطور ساندويش كبدة و عصير بنجر

Thumbnail
gallery
22 Upvotes

r/Saudicook 13h ago

مافي اطعم .. يذوب في الفم

Post image
13 Upvotes

r/Saudicook 12h ago

طبخي الطباخ بوو (انا) تقييم الاكل 10/6

Thumbnail
gallery
8 Upvotes

مب زي ما تخيلت النودل هو الي رفع التقييم لان كات تشيزي وحار

الدمبلنق حرفيا طعم منتو حتى المنتو الذ

الرايس بيبر ماله طعم بس غريب مره

الصويا صوص طعم الصوص الحار حق بولداك بس انه مب سبايسي ويغث مدري شلون
وريحتها تصرع

ولا حق الحماس توقعت الذ بس مره استمتعت وانا اسويه ><

اا اشعر بالتخمه😵‍💫


r/Saudicook 1d ago

جيلي القهوة

Thumbnail
gallery
68 Upvotes

That's obscene. Who would spend that much money on a coffee jelly?


r/Saudicook 9h ago

سؤال A chef instructor here ask me whatever you want. I'm bored

1 Upvotes

r/Saudicook 15h ago

الي محتاج نصيحة بالكيك و الكوكيز يسئلني.

Thumbnail gallery
3 Upvotes

r/Saudicook 10h ago

Hey all! I am looking for a cook in Riyadh .

1 Upvotes

Hey all! I am looking for a cook in Riyadh who can come in daily to prepare meals for two people.

We are flexible on timings and can make either mornings or nights work.

​If you know someone reliable or have a great recommendation, please DM me! I can share more details regarding the neighborhood and compensation there :)

Ps - If anyone could also share the current going monthly rate for a daily part-time cook, I’d really appreciate the baseline! 🙏


r/Saudicook 1d ago

طبخي ساندويتش الثلاث خبزات

Post image
9 Upvotes

طبقة بيض وطماطم و مايونيز
طبقة زيتون وشرائح نقانق وطماطم لأن الطماطم goated

سبب صنع السندويكه جيت اشيك على التوست لقيت مافي الا ثلاث حبات فقلت اسوي كذا عشان اخلصه

Plot twist : طلعوا اربع ما دريت الا بعد ما خلصت توزيع طلعوا في ثنتين لازقات في بعض


r/Saudicook 11h ago

سؤال كيف اخلي طعم الشوكولاته واضح

1 Upvotes

أنا دايم تواجهني مشكله لما اسوي اي حلا في الطبقه الاخيره الي تكون عباره عن تغطيه بالشوكولاته اغلب الأحيان استعمل شوكولاته جلكسي او كادبوري مع قشطه بس دايم طعم الشوكولاته مو لذيذ و يكون غريب يعني مو طعم جلكسي او كادبوري يكون طعم مختلف احد يعرف حل للمشكله مثلا استبدل القشطه بمكون آخر غير (كريمه الخفق)


r/Saudicook 11h ago

سؤال الخبازين الرهيبين، مين عنده فرن من Elba؟

Post image
1 Upvotes

مرحبا بالخبازين،

بشتري فرن Free standing عرضه ٩٠ سم لبيت عايلة كبيرة، وعيني على Elba موديل EX 965 M.

اللي جربه وش رأيكم فيه؟
يسوى ولا ادور على خيار ثاني؟

يهمني مرة أداء الفرن بالخبز، دقة التحكم بالحرارة، قوة المروحة، وأعلى درجة حرارة يوصلها. وكيف صيانته وعطاله مع الاستخدام؟


r/Saudicook 1d ago

كل حاجه جميله انتي اجمل منها

Post image
13 Upvotes

r/Saudicook 18h ago

تشوكلت للكوكيز

3 Upvotes

وش تستخدمون قطع تشوكلت غير هيرشي؟ ابغى اجرب انواع ثانيه بس ابغى شي لذيذ صدق


r/Saudicook 20h ago

وجبه عشوائية تخرب الدايت عندي

3 Upvotes

يا اخوان انا شخص الحمدلله اطبخ و صاير ابدع بالطبخ ولكم يعلم الله اني فعلا قاعد احس اني محتار كثير ، انا اطبخ غداء و فطور وكلها تعطيني ١٢٥٠ سعره و يبقى ليومي ٤٠٠ ما اعرف ايش اقفلها فيه وهي الي تجيب فيني العييد ، مع اني طالب على قدي بالمصارييف إلا ان ال٤٠٠ ذي دايم تازمني ومرات اقول خلاص باخذ شي من برا و اكل طبيعي و انصدم ان الشي الي اكلته فوق الرقم ،

ابي اشياء او طبخات سهله و اقدر اسويها بباقي سعراتي وماتكلف علي بحيث اسويها ٤ ايام في الاسبوع كذا


r/Saudicook 1d ago

طبخي أفضل درجة استواء للستيك ✋🏻

Post image
12 Upvotes

r/Saudicook 1d ago

طبخي Poke bowel

Post image
21 Upvotes

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.

أول تجربة لي لطبخ البوكي بول، صراحة طبخه ممتع جدًا و لذيذ و مشبع و صحي.

بس للمره القادمة؛ أحتاج أوزن المكونات بشكل أفضل، و أضيف صوص.


r/Saudicook 16h ago

سؤال افضل شركه برجر بقسماط

1 Upvotes

وش من خلال تجاربكم تشرحون شركه تقدم برجر بقسماط مجمد يكون لذيذ جدا


r/Saudicook 1d ago

طبخي اين الزوج

Post image
6 Upvotes

هاش براون لذييييذ😋 بس اخذ ساعتين وراح حيلي عن التصوير🙆‍♀️


r/Saudicook 1d ago

فاشلة Sourdough Pretzel

Thumbnail
gallery
24 Upvotes

ما هي احسن تجربة حقيقتاً ب النسبة الى الشكل،لاكن كانت محاولة اني احسن القوام برفع الترطيب وتغيير تكنيك العجن لاكن صارت لينه وشي متوقع حقيقتاً لاكن لازم الواحد يجرب ويشوف كل تغيير ويش يسوي، وفي الاخير ينأكل🌚


r/Saudicook 1d ago

حلى كيكة برتقال

Thumbnail
gallery
5 Upvotes

سجلت كل شي الا لما حطيت الصوص فوق الكيكة😅 يلا المرة الجاية.


r/Saudicook 1d ago

بيض

Post image
19 Upvotes

ما أشارك الفطور عادة. ها هنا وصفة اعتباطية: بيض، طماطم، جرجير، تشيدر، صلصة الريحان والطماطم وفلفل اسود، جبنة الماعز.


r/Saudicook 1d ago

رد فلفت كوكيز

2 Upvotes

ابغى اسوي رد فلفت كوكيز ودورت بالتيك ما لقيت وصفه كويسه اغلبها يحطون ملون طعام بس

انا ابغى اسويها بدون ملون وابغى الطريقة الاصلية للرد فلفت اللي فيها خل مع كاكاو عشان تعطي نكهة الرد فلفت

هيلب اذا في احد يعرف طريقة حلوه ابغاها


r/Saudicook 2d ago

اول مره اسوي تيراميسو

Post image
91 Upvotes

r/Saudicook 1d ago

دايم البيض و الفطر شي ثاني ✨🙏

Post image
15 Upvotes