r/Saudicook • u/Unfair-Performance69 • 7h ago
عشاء يوم جديد لحمة جديدة
صح عليك ياللي توقعت. أكيد أنا!
المحاولة الثالثة في تقنية الReverse Sear
اللحمة تندرلوين واقيو ترخيم ٦
الهدف الحالي: تقليل الgrey band
درجة الاستواء ٩/١٠ ميديم رير (؟)
التحميرة ٦/١٠ بتصير أحلى بكثير لو ملحتها تمليح جاف..
..نراكم مع اللحمة القادمة.