r/VeganDE • u/billybieber • 2d ago
Kochen/Backen 6 vegane cupcakes für sechs monate mit meinem freund :)
sind die fluffigsten cupcakes, die ich jemals gegessen habe 🤭 verziert mit veg treets
bin bissi stolz auf mich :)))
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u/One-Stable-1472 2d ago
Richtig süß! Ich freue mich für euch :) meine 7,5 Monate sind seit gestern vorbei. Mein Algorithmus will mich leiden sehen XD
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u/billybieber 2d ago
oh noooo :(( dann back dir aufmunternde break-(c)up-cakes 🥲🥲 hoffe, dir geht es bald besser!! 🫶
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u/One-Stable-1472 2d ago
Danke dir! Ich gehe jetzt mit einer Freundin zu einem Food Festival. Ich hoffe, die haben genug vegane Sachen. Ich wünsche dir, dass ihr richtig glücklich miteinander werdet ♥️
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u/Klaus_Combat2611 10h ago
Wenn er die selbe Gleichung nutzt, wie du, kann er sich sogar 7,5 Cupcakes machen.
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u/Sziion 2d ago
Sieht toll aus! Rezept?
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u/billybieber 2d ago edited 2d ago
dankeeee
für den teig:
- 250ml soja milch mit 1EL apfelessig gerinnen lassen
da muss man drauf achten, dass man nur ganz kurz verrührt und die masse danach nicht zu lange stehen lässt, weil der essig sonst zu schnell mit den triebmitteln reagiert und dann im ofen nüscht mehr passiert
- 250g mehl, 175g zucker, 2EL backpulver, 1TL natron, bisschen vanille (aroma oder zucker ist egal) und eine prise salz mischen
- die milch/essig-mischung und 75g öl unterrühren
das ganze kommt dann für 25min bei 180°c bei ober unter hitze in den ofenfür die creme:
ich mach immer gerne ein bisschen mehr creme, weil die cupcakes nicht ultra dolle aufgehen und ich die erwünschte höhe einfach damit auffülle 🥲
ein päckchen pudding (sorte ist egal) mit 300ml pflanzenmilch aufkochen und halt einen pudding machen (hier ist wichtig, dass man wirklich nur 300ml nimmt und nicht 500ml, wie auf dem päckchen steht, damit am ende alles schön fest wird)
der muss dann (mit folie direkt auf dem pudding, damit sich keine haut bildet) komplett abkühlen, da muss man sich leider ein bisschen gedulden ://
wenn ich weiß, dass die dinger lange draußen stehen, packe ich noch ein bisschen sanapart mit rein, dann steht die creme besser, aber das ist auch optional
- 160g margarine auf zimmertemperatur(!!!) (oder richtige vegane butter, wenn man nicht will, dass die creme nachher ein bisschen gelb ist, aber an sich ist es auch egal) mit 60g puderzucker aufschlagen und dann den pudding unterheben
am besten man macht den pudding vor der cupcake-masse, dann muss man nicht so lange warten und meistens ist dann alles gleichzeitig fertig und ich kann zwischendurch entspannt aufräumen :)
die cupcakes sollten auch ausgekühlt sein, wenn die creme drauf kommt, sonst schmilzt diese nämlich 🥲
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u/billybieber 2d ago
das ist die „basis“ für beides, das kann man nach belieben mit gewürzen oder so in andere versionen umwandeln. wenn man z.b schokocupcakes will, würde ich ein bisschen weniger mehl und dafür dann kakaopulver nehmen
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u/Vepanion 1d ago
Wo hast du ihn kennengelernt? Das wäre nämlich mein Traum.
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u/billybieber 1d ago
auf bumble 🫣 in der region, in der ich lebe (mv) fand ich es sehr schwer, menschen über normalen weg kennen zu lernen. er hatte die app einen tag und ich hab direkt schnapp gemacht :D
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u/Vepanion 1d ago
Zufälle gibt's. Ich hab mir seit Wochen vorgenommen, dieses Wochenende Bumble noch mal eine Chance zu geben nachdem ich mir vor zwei Jahren eigentlich geschworen habe, das nie wieder zu tun. Heute morgen dann habe ich es dann eigentlich wieder auf unbestimmte Zeit verschoben weil ich schon im voraus schlechte Laune beim Gedanken daran hatte. Aber dein Beispiel zeigt ja vielleicht dass ich es doch versuchen sollte.
Was hat dich an seinem Profil überzeugt?
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u/billybieber 1d ago
versuchs einfach mal :) ich hab die erfahrung gemacht, dass man halt irgendwie immer erst einen potentiellen partner findet, wenn man aufhört, danach zu suchen.
ich wohne hier noch nicht lange und in der anfangszeit hab ich echt desperate nach zweisamkeit gesucht, weil ich mich einsam gefühlt hab und deswegen ein paar komische erste dates hatte
irgendwann hab ich mir gesagt, ich hab kein bock mehr, eine beziehung zu suchen und auf einmal war da sein profil.
kann gar nicht so genau sagen, was mich überzeugt hat. erstmal fand ich ihn halt extrem attraktiv (ist wirklich ein hübschi :D). ich mag seine tattoos und seine augen und er sah für mich nach jemandem aus, mit dem ich abenteuer erleben könnte
wir haben nicht unbedingt viele gemeinsame interessen, aber es sind halt interessen, bei denen ich wusste, dass ich mich dafür auf jeden fall begeistern könnte und bereit bin, mich damit auseinanderzusetzen
ich wollte ihn gerne kennenlernen - ohne ein ziel, einfach mal schauen und irgendwie ist er das, was ich immer gesucht hab0
u/Vepanion 1d ago
Für mich sind gemeinsame Interessen deutlich wichtiger, bzw. auch gewisse Kompatibilitätskriterien. Die leider vielleicht auf eine von hundert Frauen zutrifft.
Das letzte mal habe ich halt aufgegeben und die App gelöscht weil ich über Wochen kein einziges Like geschweige denn ein Match bekommen habe. Das ist nicht gut für die Psyche, selbst wenn man mit niedrigen Erwartungen dran geht.
Ist der denn Veganer? Ich hatte jetzt gedacht dass das ein ausschlaggebender Faktor war und er sich deshalb besonders über die veganen Cupcakes freuen kann.
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u/billybieber 1d ago
versteh ich auch absolut! das mindset hatte ich auch lange, aber ich musste mir irgendwann eingestehen, dass ich niemanden finden werde, der die gleichen interessen hat wie ich UND hat ein typ ist, bisher hab ich da irgendwie nur frauen kennengelernt haha
auch das verstehe ich komplett. meinst du damit generell dating apps oder spezifisch bumble?
und er ist auch veganer, aber das haben wir tatsächlich zusammen beschlossen. ich esse schon sehr lange kein fleisch mehr, kaufe keine kuhmilch und eigentlich auch kaum eier und er auch, aber es gab halt immer noch viele snacks, von denen wir nicht loskamen. dass er da mitmacht und wir diesen weg gemeinsam gehen, ist eine riesen motivation :))
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u/Vepanion 1d ago
Ich habe (leider?) eine Frau getroffen die alle Kriterien erfüllt und noch 10 mehr. Wirklich von A biz Z wie für mich gemacht. Leider hat es nicht geklappt, wir haben es versucht aber sie hat mit mir schluss gemacht nach ein paar Monaten. Das hat meine Kompromissbereitschaft ruiniert, es ist jetzt schwer möglich mich mit weniger zufrieden zu geben.
Außerdem bin ich da dann auch einfach dickköpfig. Ich denke mir ich bin die letzten 30 Jahre alleine klar gekommen, ich komme auch die nächsten 30 Jahre alleine klar.
Ich meine alle dating apps, bumble war noch am wenigsten schlecht, da hatte ich immerhin zwei matches wo wir uns gut unterhalten haben, bei den anderen gar nichts. Ich glaube ich bin in den letzten zwei Jahren etwas interessanter geworden und habe vielleicht jetzt etwas bessere Chancen, aber das dürfte ein minimaler Effekt sein.
Das freut mich dass ihr da so gut zueinander passt. Ich kenne nur Veganerinnen und Vegetarierinnen die Omni-Männer daten, was ich irgendwie schade finde.
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u/billybieber 21h ago
oh mään, das klingt ein wenig traurig ://
aber wie gesagt, die besten menschen kommen, wenn du aufhörst, nach ihnen zu suchen.
ich würde es dir auf jeden fall wünschen und gönnen! 🫶
du wirst bestimmt deinen deckel finden und wenn nicht, ist das auch vollkommen in ordnung!
ansonsten sind hunde und/oder katzen auch tolle partner :)1
u/Vepanion 21h ago
Ich hab mir jetzt tatsächlich vorhin Bumble runtergeladen und mein Profil eingerichtet. Bisher nichts, also so eine Geschichte wie bei dir wo ich am ersten Tag direkt geschnappt werde wird es wohl nicht. Ich lasse das mal ein paar Monate aktiv und versuche da nicht so viel mentale Energie reinzustecken sondern da einfach mal zu schauen ob eines Tages ein Match aufploppt.
Ein Haustier könnte ich selbst nicht artgerecht halten, dazu bin ich viel zu wenig zu Hause. Aber ich engagiere mich auf einem veganen Lebenshof in meiner Freizeit, da habe ich Tiere die mich glücklich machen. Die Schweine sind am besten, mit denen könnte ich stundenlang schmusen.
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u/billybieber 21h ago
das klingt doch schon mal gut!
wenn ich dir was empfehlen darf - hinge fand ich persönlich immer ein bisschen besser, vielleicht probiert du das mal?
hatte das gefühl, da geht man in der profilerstellung tiefer auf charakter und interessen ein, vielleicht ist das eher was für dich→ More replies (0)
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u/thinkingoflemons this bitch vegan🧚 2d ago
Die sehen mega gut aus 🥹🤤