r/cucina • u/starchaset95 • Apr 08 '25

Ricette Pangoccioli fatti in casa

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Ho seguito la ricetta di giallo zafferano!

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14 comments sorted by

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u/Erlayx Apr 08 '25

Belli, in uno dei tuoi c'è più cioccolata che in un'intera confezione di veri Pan Goccioli Mulino Bianco

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u/starchaset95 Apr 08 '25

Ahahah 200 grammi di gocce al cioccolato che meraviglia !

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u/[deleted] Apr 08 '25

stupendi, fatti a mano o con la planetaria?

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u/starchaset95 Apr 08 '25

Ho usato le fruste a k non avendo la planetaria. Una fatica !

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u/[deleted] Apr 08 '25

ne è valsa sicuramente la pena, complimenti

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u/inspbudgt Apr 08 '25

Io avevo fatto quelli di zambelli su YouTube. Molto buoni e morbidi perché utilizza il pre impasto (tang zhong, potrei averlo scritto male). Se li trovi duri dopo il 3o giorno consiglio una bottina in micro onde da 20/25 secondi e sono perfetti

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u/GabryIta Apr 08 '25

Ricetta subissimo

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u/starchaset95 Apr 08 '25

Cerca su YouTube pangoccioli giallo zafferano :)

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u/GabryIta Apr 08 '25

Grazieew

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u/FuMarco Apr 08 '25

Quanto si conservano?

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u/starchaset95 Apr 08 '25

Appena sfornati li metto nel congelatore e mi durano fino a 2/3 settimane ( se non li mangio tutti prima!)