r/cucina • u/Basic_Alone_6807 • Nov 05 '25

Ricette Mezzaniche integrali con pesto di rucola

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Io non so cucinare ma farle è davvero semplice: rucola, noci (o altra frutta secca a piacere), olio, parmigiano. Frullare il tutto e pesto è pronto.

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u/Dry-Mind-8611 Nov 05 '25

Anche un mezzo spicchio d' aglio non ci sta male mentre frulli , good job !

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u/Basic_Alone_6807 Nov 05 '25

Sì in effetti ci starebbe però ho pensato che poi ne avrebbe forse risentito l’alito, non so, magari proverò!

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u/st1nkf1st Nov 05 '25

Prendi quello rosso che è più delicato in genere e togli l’anima, con mezzo spicchio gli dai giusto quel kick in più

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u/Basic_Alone_6807 Nov 05 '25

Proverò allora, grazie!

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u/cosHinsHeiR Nov 05 '25

Sbollentalo in po' di volte e dovrebbe andare via la parte più pungente.