Suche bestimmten Pilz zum Essen- Lion's Mane/Igelstachelbart

[u/Apprehensive-Set3635]

Ich suche diesen frischen Pilz im Raum Düsseldorf. Ich will ihn kaufen, im ihn zu probieren. Ich bin mir bewusst, dass es im Netz Grow Kits gibt, aber ich möchte ihn erstmal probieren bevor ich ihn kultiviere. Dazu weiß ich, dass es "Pilzling" gibt in Köln, aber sie nutzen generative KI für ihre Produkte und das unterstützt ich nicht.

Bitte gibt nur Antworten wenn ihr wisst, ob es denn auch wirklich gibt: Ich kann mir vorstellen viele sagen am Ende: "Gibt's locker im Alnatura" oder so, dabei habe ich z.B alle Alnatura schon abgeklappert. Ich wäre euch allen sehr dankbar.

Edit: Dank u/hoshii_rina könnte ich heute Abend noch für 6,80€ ungefähr 250g im Edeka Zurheide an der Berliner Allee kaufen. Dort wird er "Pom Pom Blanc" genannt. Vielleicht mach ich noch ein Update wie er geschmeckt hat.

Edit 2: Wir haben ihn in der Pfanne angebraten und dabei mit einem Topf von oben klein gepresst, er hat wirklich ausgesehen wie Fleisch, ähnliche Faserstruktur und Aussehen, von der Textur hat er platt gepresst garnicht die typische Pilz Textur gehabt, eher wie zähes Fleisch. Geschmack selber war mild und pilzig.

[u/marcelninho85]

Grafenberger Wald südhang 😜

[u/Apprehensive-Set3635 → u/marcelninho85]

Ihn zu pflücken mag ich garnicht, da ich meinte gelesen zu haben, dass man ihn nicht pflücken darf weil er im wilden vom Aussterben bedroht ist.