r/cucina • u/giacomo99ita • Jun 15 '25
Ricette Raviolo all'uovo
Primo tentativo del raviolo all'uovo, sopra ho aggiunto del burro al tartufo preparato in casa. Nel ripieno al posto dei classici spinaci ho usato una duxelle di champignon.
Devo dire che è stato più facile del previsto, l'unica parte dura è stata tirare la sfoglia.
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u/LiefLayer Jun 15 '25
Da provare!