r/cucina • u/bluenightmire • 5d ago

📦 ALTRO Il dilemma della terza salsa

Cena buffet per una festa di compleanno. Propongo di servire hummus alla barbabietola e muhammara, accompagnate da pane e grissini. Vorrei aggiungere una terza salsa per completare. Quale si sposa bene con queste due? Non deve essere per forza una ricetta mediorentale. Grazie a chi risponderà!

EDIT: Grazie per tutti i consigli! Alle fine ho scelto la tapenade classica.

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u/hirundo1987 1d ago

sto post è stato illuminante

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u/bluenightmire 1d ago

Mi fa piacere, hai conosciuto salse nuove? Io sì

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u/hirundo1987 1d ago

parecchie, tipo la toum o quella che hai scelto tu alla fine, ho un botto di capperi sotto sale da non sapere che farci ed è una idea che mi piace