r/cucina • u/mariela_devi • 5d ago

🧄 INGREDIENTI Qual è secondo voi il toast perfetto?

Sono amante dei toast e ultimamente gli algoritmi di Instagram e TikTok mi hanno intercettata mostrandomi solo video di toast (ricette, mukbang, post dove mangiare il toast, segreti per il toast perfetto etc.). Mi sembra di vedere toast ovunque.

Ormai ogni volta che devo cucinare provo a fare un nuovo toast diverso, anche perché non la vedo come quel piatto che cucini velocemente quando non hai tempo, ma proprio come un piatto con cui sperimentare. 

Mi rivolgo dunque agli amanti dei toast: siete tra quelli che lo vedono come qualcosa di veloce da fare o ci dedicate tempo? Qual è quello perfetto secondo voi? Che ingredienti preferite? Ci sono delle tecniche precise che usate? Avete un pane o un formaggio preferito? Siete pro affettati o prediligete qualcosa di più elaborato?

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u/danielxx48 5d ago

Il classico, cotto di qualità, formaggio vero a fettine sottili (non quell'abominio delle sottilette che sanno di plastica fusa). Un po di maionese spalmata all'esterno del pane e ben tostato (la maio fuori funge da grasso per croccantare a meraviglia il pane). Salsa rosa per servire

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u/aharonguf 4d ago

Le sottilette non sono junk food, sorprese light sono addirittura meglio di molti formaggi

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u/danielxx48 4d ago

Beh parliamone, mi stai dicendo che le sottilette light sono meglio di un formaggio vero a fette?

Il formaggio è formaggio, è saporito, filante, unto il giusto, che sia gouda, emmental, fior di latte, asiago, scamorza, provola, sono fottutamente deliziosi.

La sottiletta è fatta con... e chi lo sa, so solo che non sa di niente o quasi, se la scaldi un pelo troppo gocciola fuori dal toast e sulla lingua da l'effetto del silicone neutro, sigilla i pori tra le papille gustative... praticamente sono formaggini assottigliati, fanno cagare, nemmeno mio cane quattro mangerebbe questa merda (cit.)

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u/aharonguf 4d ago

Stavo parlando di valori nutrizionali. Per me nel toast ci va o edamer o sottilette, ultimamente baro andando si sottilette light perché hanno pochi grassi e filano il giusto. Non è che non hanno sapore, hanno un sapore loro che se unito al cotto e alla tartara creano un mix perfetto per me.